招商期货-养殖产业周报：多数上涨，谷物下跌-230723

　　周观点：基差走强

　　 1价格方面：本周全国猪价整体反弹，出栏均价14.1元/公斤，较上周上涨0.29元/公斤,涨幅2.1%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】本周北方挺价惜售心理较强，规模场缩量提价，南方受台风、降雨天气影响，生猪出栏进度不快，对市场有一定的支撑，猪价有所反弹。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）

　　2供给方面:

　　存栏方面，官方数据显示，截止5月末，能繁母猪存栏量4258万头，环比-0.61%，同比+1.57%，能繁母猪连续5个月下降。据涌益咨询，6月能繁母猪存栏106.72万头，环比-1.68%，同比-1.47%，能繁继续去化。

　　出栏量方面，6月商品猪出栏量223万头，环比-1.21，同比+7.38%。据据涌益咨询，7月猪企计划出栏量预计-1.36%，在需求偏淡情况下，当前供应充裕。

　　体重方面，本周市场交易体重继续下降，全国出栏体重为120.11公斤，周均重环比降低0.1公斤，同比下降6.33公斤。标肥价差继续走弱显示大猪紧缺，市场行情低迷叠加高温天气，市场压栏积极性不高，体重继续小幅走低。目前养殖集团出栏体重已无较大下降空间。

　　3需求方面：农业部数据显示，2023年5月生猪定点屠宰企业屠宰量2807万头，环比+1.96%，同比+10.95%。据涌益数据，本周宰量1034820头，较上周+1.52%，冻品库容率22.22%，环比-1.45%，同比+5.7%。本周冻品库存降幅明显，冻品库存高位，目前屠企迫于资金压力，积极出库。短期屠宰企业利润好转，或有利于屠宰量回升。

　　4总结和策略：养殖场出栏计划完成速度尚可，月底规模场或有缩量，7月整体出栏预计较上月减少，加之体重低于去年同期，供应形势较前期有所好转。受屠宰利润持续好转，屠宰场屠宰积极性或将提高，另外升学宴也将提振猪肉市场需求，现货预计震荡反弹，但远期悲观预期笼罩，基差逐步走强。观点仅供参考。

　　5风险提示：疫病风险。