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发展历程:生鲜外带饺子店成为“时代宠儿”，鲜饺品牌崛起
饺子在我国已有上千年的历史，据红餐产业研究院观察，饺子发展历程可分为萌芽期、成长期、加速期、精细化运营期等四大阶段
时至今日，饺子品牌更加注重精细化运营，消费者也愿意为“现包现煮”的生鲜外带饺子买单。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】本报告的研究对象，如无特意标注，则指的是非速冻的现制饺子
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