华泰期货-果蔬品周报：节后市场交投转弱，时令水果冲击明显-240616

　　策略摘要

　　苹果观点

　　■市场分析

　　本周山东产区寻货增多，客商存在补库需求，好货价格小幅上涨，一般货表现较稳,两级分化延续。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】走货仍主要围绕中下等货源进行，好货成交有限，电商走货增加。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）产区新季果套袋基本结束。周内陕西产区走货速度一般，冷库交易整体进入后期，果农货源基本结束。端午备货结束，市场整体交易热度回落，叠加时令替代品冲击，市场成交量下滑明显。产区各地套袋工作陆续进入后期阶段，持续关注后期套袋进度。周内山西产区果农余货质量下滑，产区成交转弱，客商拿货谨慎，整体走货速度偏缓慢。广东三大市场整体到货较上周有所增加，周前期受端午节日影响，日内到车增加较为明显，端午备货结束后，销区市场需求迅速回落，随着南方气温的升高，近期瓜类等消暑类水果走货加快，对苹果销售形成冲击。预计下周苹果好货价格延续稳硬势态，一般及以下质量货源稳弱调整为主。下周关注重点：产地天气情况、新季套袋情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存货源质量问题。

　　■策略

　　震荡偏弱

　　■风险

　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；新季天气影响（上行风险）

　　红枣观点

　　■市场分析

　　节日备货结束后，市场货源供应量减少，市场交投氛围弱化，刚需采购为主，红枣市场进入传统消费淡季。内地库客商自有货较少，客商自采未售货源有限，内地库存为近年来低位水平，多数货源锁定在企业、期现公司及交割库，销区市场货源供应充足。当前市场焦点或逐渐移至新季红枣长势方面，截止目前整体长势正常，枣农积极进行抹芽及病虫害防治工作，新季枣树进入盛花期，环割工作陆续展开，持续关注产区天气变化。销区市场红枣货源供应充足，客商按需挑选拿货，预计短期内现货价格或延续弱稳。关注产区新季生长情况、市场到货及货源消化情况。

　　■策略

　　震荡偏弱

　　风险

　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱及低温天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）