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FY2023业绩概览:FY2023公司收入414.5亿元/同比+33.6%;归母净利润45.0亿元,同比+174.6%,净利润率为10.9%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】拟派发2023年度末期现金股息每股0.824港元(相当于人民币0.748元),股息支付率达90%,按4月10日收盘价(17.88港元)对应股息率约4.6%。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)
硬骨头计划重启部分门店,短期内维持谨慎开店策略:23H1海底捞餐厅/其他餐厅/外卖业务/调味品及食材销售分别实现收入392.67/3.46/10.41/7.89亿元,同比+35.67%/+139.79%/-18.64%/+19.10%。FY23公司门店数1374家,新开业9家餐厅,硬骨头计划复开26家,关闭32家;一线/二线/三线城市及港澳台地区门店数量为232/538/581/23家,同比-2/+0/+4/+1家。
翻台率表现回暖,客单价整体下滑:翻台率方面,整体翻台率为3.8次,同比+0.8次;一线城市/二线城市/三线城市及港澳台翻台率分别为3.8/3.9/3.6/4.2次,同比+0.8/+0.9/+0.7/+0.7次,客流恢复明显,带动翻台率提升;客单价方面,整体客单价为99.1元,同比-5.8元;一线城市/二线城市/三线城市及港澳台客单价分别为105.7/98.3/92.8/202.8元,分别-1.5/-6/-5.1/+5.4元,FY23客单价呈现整体下降的趋势,主要系优惠力度增加所致。同店日销售额方面,一线城市/二线城市/三线城市及港澳台分别实现日均销售额9.35/8.47/7.91/168.1万元,分别同比+19.1%/+20.3%/+19.8%/+25.1%。总体实现同店单店日均销售额8.49万元,同比+20.1%。
各项成本均有下降,运营效率显著提升:FY23公司原材料成本/员工成本/租金及相关支出/折旧及摊销分别同比-0.7pct/-1.5pct/+0pct/-3.6pct,占收入比分别为40.%/31.5%/0.9%/7.1%。员工成本的降低来源于公司进行人员优化调整、提高灵活用工比例,导致的人效比显著提升。折旧及摊销降低则主因部分老门店的折旧及摊销已经全部完成。公司优化成本举措作用明显,门店经营效率显著改善。
目标价20.3港元,调整为持有评级:伴随疫情后餐饮行业复苏,公司自身控制成本带动经营效率提升,是否能够重启规模扩张仍需观察。考虑到消费大环境疲软影响,我们调整公司23年/24年/25年归母净利润至45.5亿/53.7亿/60.1亿,给予公司2024年20倍PE,调整目标价为20.3港币,对比现价约有13.46%的空间,调整为持有评级。
风险提示:竞争格局恶化,管理改革成效不及预期
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